Piratage de tomates

"Dois-je opter pour l'hydroponie ou un substrat classique à base de terre pour mes plantes ?" ; "l'hydroponie fait-elle vraiment une différence ?" ; sont deux questions que nous recevons souvent de nos amis et followers. La légende veut que l'hydroponie soit plus rapide, plus efficace en termes de consommation d'eau et plus performante que la terre. La légende veut aussi que les fruits et légumes cultivés en terre aient plus de goût.Nous avons décidé d'apporter des réponses concrètes en réalisant une étude de cas pour les deux systèmes. [caption id="attachment_164" align="alignleft" width="300"]

Tomate hydroponique[/caption]Pour notre expérience, nous avons pris deux graines d'une variété de tomate cerise qui donne de petites plantes à croissance rapide. Nous avons cultivé la première graine dans un système hydroponique de type Deep Water Culture (DWC) ; et une fois la fructification terminée et que nous avons récolté et pesé nos petites tomates, nous avons lancé la seconde dans un substrat de terre. Nous avons placé les deux graines dans le même prototype PlantHive afin de maintenir tous les autres paramètres - à l'exception du substrat - égaux (puisque nos prototypes peuvent supporter des conditions de température, d'humidité et d'intensité lumineuse très stables). Cependant, comme le milieu de croissance était différent, nous avons dû utiliser des engrais différents. [caption id="attachment_165" align="alignright" width="300"]

Tomate cultivée dans le sol[/caption]Après 4 semaines de cycle de croissance végétative pour les deux systèmes, nous avons remarqué que la plante DWC avait produit un feuillage beaucoup plus dense. Comme prévu, le moment de la récolte (après qu'au moins 90 % de toutes les tomates aient mûri) pour notre système hydroponique était de 10 à 14 jours plus tôt que pour le système en terre, et les tomates avaient un aspect plus vif par rapport à la méthode traditionnelle en terre.

Il y avait également une très grande différence entre le rendement des deux plantes, comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous.

Bien que nous soyons très heureux des résultats de notre cycle de croissance hydroponique, la tomate cerise cultivée en terre était, sans aucun doute, la tomate la plus douce que nous ayons jamais goûtée ! Nous ne savons toujours pas dans quelle mesure les différents engrais ont eu une influence sur le résultat final. Néanmoins, notre expérience a confirmé toutes les légendes urbaines dont nous avions entendu parler.

Nous allons bientôt publier un blog sur les différentes techniques hydroponiques développées à ce jour, ainsi que sur les avantages et les inconvénients de chacune d'entre elles.

Restez donc à l'écoute pour plus de nouvelles sur notre blog!